Центр Інформаційної Підтримки Бізнесу м.Суми запрошує взяти участь у практичному семінарі «Впровадження системи НАССР для операторів ринку харчових продуктів”, який відбудеться 17 червня в онлайн-форматі на платформі Zoom.
Реєстрація за посиланням.
Захід спрямований на операторів ринку харчових продуктів (агропродовольчі ринки, заклади громадського харчування, торговельні підприємства, виробників) з метою ознайомлення учасників з практичними аспектами впровадження системи НАССР (англ. HazardAnalysisandCriticalControlPoints – Система аналізу небезпек і контролю (регулювання) в критичних точках).
Довідково:
Згідно із Законом України №771 «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку харчових продуктів зобов’язані впровадити систему НАССР. Основною метою впровадження системи НАССР є забезпечення безпеки харчової продукції та кормів на всіх етапах харчового ланцюга «від лану – до столу». Це означає системний підхід до гарантування безпечності харчових продуктів на всіх етапах харчового ланцюга, що починається ще на етапі вирощування сільськогосподарських рослин та тварин і закінчується на полицях супермаркетів та закладів харчування.
На семінарі учасники отримають:
роз’яснення положень харчового законодавства, практичну допомогу в розробленні документації для впровадження системи НАССР, дізнаються про перевірки “по-новому” та ін.
Серед спікерів:
- Юрій Оглашений, старший експерт з НАССР та простежуваності проекту “Improvement of Food Safey Control System in Ukraine”;
- Наталія Катеренчук, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області;
- Аліна Ткаченко, керівник науково-тренінгової лабораторії «Школа НАССР», консультант із впровадження системи НАССР;
- Вікторія Облак, засновник власного бренду «ФАБРИКА РЕШЕНИЙ», консультант із впровадження системи НАССР та систем ISO 22000, ISO 9001;
- Олена Горячова, консультант науково-тренінгової лабораторії «Школа НАССР» з впровадження системи НАССР (фахівець, що супроводжує групу у межах воркшопу);
- Світлана Рибакова, консультант науково-тренінгової лабораторії «Школа НАССР» з впровадження системи НАССР (фахівець, що супроводжує групу у межах воркшопу).
Для зареєстрованих учасників передбачені інформаційні матеріали та електронний робочий зошит з розробки документації для впровадження системи НАССР. За результатами учасники отримають сертифікат.
Даний захід реалізується Центр Інформаційної Підтримки Бізнесу м.Суми, що заснований на базі ГО “Рада молодих вчених”, у партнерстві з представниками Вищого навчального закладу Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі» за підтримки ЄБРР у рамках ініціативи ЄС #EU4Business.
Зареєструвавшись на подію (та беручи безпосередньо участь у заході), Ви даєте згоду на обробку Ваших персональних даних.
З організаційних питань надсилайте запити на [email protected] або телефонуйте: (050) 808 5383, (050) 247 0204.
#eu4business
#bscsumy
